Suppen und Eintöpfe
Ein Topf, lange Garzeit, am zweiten Tag meistens besser. Das meiste davon lässt sich gut einfrieren.
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Erbseneintopf
Getrocknete Schälerbsen mit Kartoffeln und Wurzelgemüse. Ein Topf, ein Abend, drei Tage Essen.
· 1 Std 20 Min · 5 Portionen -
Gulasch
Rindfleisch und genauso viel Zwiebel wie Fleisch. Es braucht zweieinhalb Stunden, aber davon ist fast alles Wartezeit.
· 3 Std · 4 Portionen -
Linsensuppe
Deftige Linsensuppe mit Suppengrün und einem Schuss Essig am Ende. Hält sich drei Tage und wird dabei besser.
· 1 Std 10 Min · 4 Portionen -
Kürbissuppe
Cremig ohne Sahne, weil der Kürbis mit einer Kartoffel zusammen gekocht wird. Dauert eine gute halbe Stunde.
· 40 Min · 4 Portionen